曾给雷军送过外卖的东北外卖员，十年间开了四百家火锅店

吴红涛的创业起步于北京中关村的外卖配送行当。他到现在还记得，当时常去送餐的一家企业，正是雷军担任CEO的金山毒霸。那家公司里的拼搏氛围，让他记忆尤为深刻。

2二十五年后，他一手创办的“熊喵来了”火锅品牌，已在全国各地开设了四百多家门店，跻身近年增长速度最快的火锅品牌行列。

这个品牌2015年在沈阳创立。一开始，创始人吴红涛把目标锁定在年轻消费群体，凭借时尚的店面装修和人均90元的定价，在商场里开设了第一家门店，并且通过本地探店推广和登上大众点评必吃榜这两个途径，很快就在当地火了起来。但后来把这套模式照搬到社区店时，却碰了壁，这也让吴红涛明白，只靠网红带来的流量和热度，是没办法让品牌长久发展下去的。

品牌真正的转折点出现在2020年。在疫情的冲击下，吴红涛并未选择收缩业务，反而做出了彻底转型的决定。他重新梳理了品牌的定位，立志实现规模化发展，并提出了“三年开设一百家门店”的目标。

为达成快速扩张的目标，他摒弃了单纯的直营模式，着手构建了一套别具一格的“同盟商”合作机制——每一位有意向的合作者都得由他亲自进行面试，通过的概率非常低，而且必须亲自负责门店运营、投入实际的资金。凭借对合作伙伴的严格筛选、全程的支持帮助以及统一且严格的管理规范，该品牌在2021年顺利且迅速地开拓了东三省的市场。

与此同时，吴红涛果断将客单价调整至70元区间，明确“火锅界优衣库”的定位。借助供应链规模化整合、产品结构优化及套餐模式主推，在有效控制成本的基础上，以“12道免费甜品”这类高感知价值服务保持品牌吸引力。该平价策略精准匹配当下理性消费趋势，助力品牌在北方下沉市场的购物中心实现快速扩张。同时依托抖音平台，通过“十元吃火锅”“羊驼陪你吃火锅”等创意营销内容成功引爆流量。

从最初依靠商场渠道与网红营销打开市场，到疫情阶段深耕产品品质与服务体验，再到凭借抖音流量红利和IP联名合作不断拓展受众圈层，“熊喵来了”实现了从“网红品牌”到“长红品牌”的华丽转身。

现在，面对行业内产品和服务趋同的竞争态势，吴红涛正着手通过打造更高端的“甄选店”来开辟新的发展路径，他的规划是到2030年把门店数量拓展到3000家。