多家餐饮品牌集体涨价！“9.9元时代”是否要彻底落幕了？

肯德基与麦当劳相继涨价之际，萨莉亚以及不少咖啡茶饮品牌也在通过不同方式调整价格。1月31日，澎湃新闻消息显示，库迪咖啡也即将缩减全场9块9的补贴活动。

此次肯德基中国的调价举措，明确指向外卖业务。1月26日，肯德基中国发布公告，对旗下外送产品价格实施小幅调整，平均涨幅为0.8元，堂食产品价格则维持原有水平。

关于这次价格调整，肯德基回应表示，这一举措是为了应对运营成本变动而采取的正常市场行为，目的在于保持稳定健康的经营状态，并且特别说明“疯狂星期四”“周末疯狂拼”“OK餐三件套”等热门优惠套餐的价格不会改变。

无独有偶，到了2025年下半年，卡旺卡、瑞幸、奈雪的茶、蜜雪冰城这些品牌也接连对其外卖价格进行了调整，大多情况下价格上涨了1到2元，也有的品牌通过取消满减活动、将权益卡与消费绑定等间接方式来提高售价，以此来实现成本与利润之间的平衡。

不可否认，这其中有整体原材料上涨带来的成本压力，但外卖大战引发的利润挤压同样是不容忽视的原因。“如今，互联网平台催生的外卖价格战，彻底改变了竞争生态。”一位餐饮行业资深从业者在接受21世纪经济报道记者采访时表示，这场竞争并非以消灭对手后回归理性定价为目标的“歼灭战”，而是陷入了“混战”状态。随着新入局者不断加入，价格持续走低、没有底线，最终可能会摧毁餐饮行业的整体利润。

近期，肯德基、库迪咖啡、瑞幸、奈雪等多个品牌相继对其外卖价格或优惠力度进行了调整。这一现象的背后，一方面是整体成本上升带来的压力，另一方面也被视作外卖平台价格战挤压行业利润后的必然结果。对于这轮“涨价潮”，你有怎样的看法？欢迎参与投票并分享你的观点！